D’agosto cura la cucina, di settembre la cantina
Questo detto della tradizione ricorda quanto e come nella stagione calda sia importante prestare attenzione alla salubrità dei cibi. I pericoli di fastidiosi mal di pancia, diarrea e nausea, infatti,…
Articoli Recenti Alimentazione
Astringente o lassativa, la frutta è alleata dell’intestino
Il segreto sta nella maturazione: una banana verde o poco matura contiene amido resistente che…
Intossicazione alimentare: come riconoscerla, curarla e prevenirla
Con la bella stagione aumentano le occasioni per mangiare all’aperto: un pic-nic fuori porta, un…
Bisogno di ferie, i segnali da non sottovalutare
Che si tratti di scuola o di lavoro, siamo in un momento di grande fatica.…
Caldo e batteri: attenzione alle tossinfezioni alimentari
Mal di pancia. Scariche di diarrea. Stomaco in disordine, possono essere queste le conseguenze di…
Gelato e disturbi intestinali: a cosa fare attenzione
Rinunciare al gelato è impresa impossibile: colorato, cremoso e irresistibilmente buono, è il protagonista indiscusso…
A colloquio con il Prof. Attilio Giacosa
Gastroenterologo presso il Centro Diagnostico Italiano di Milano e già Direttore della Struttura complessa di Gastroenterologia…
