Il saggio consiglio delle nonne è stato confermato scientificamente da una ricerca apparsa su Journal of Dermatological Sciences, condotta da un gruppo di ricercatori giapponesi. In pratica, una dieta che preveda un regolare consumo di latte potrebbe aiutare la salute cutanea per la presenza di particolari grassi, chiamati fosfolipidi.
La prova della bontà di questo saggio consiglio popolare è stata ottenuta solo negli animali da esperimento, ma si può immaginare che anche nell’essere umano ci siano effetti positivi. O almeno così si spera. Se fosse, vuol dire proprio che le nostre nonne vedevano molto lontano in termini di salute!
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