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Stracci di cucina ben puliti? Provate il microonde!

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In cucina, si sa, si possono annidare invisibili nemici della salute. Gli stracci che vengono impiegati per la pulizia, o anche le presine, possono quindi diventare veri e propri ricettacoli di batteri e che rischiamo di portare alle e quindi all'. Questa modalità di trasmissione possibile delle , per quanto curiosa, non va sicuramente sottovalutata. Di certo c'è che lavarsi regolarmente le mani rappresenta sempre la miglior misura preventiva per proteggersi e bloccare la diffusione delle infezioni. Tuttavia, quando parliamo di “disinfettare” gli strofinacci potremmo fare riscorso al microonde. A farlo sospettare è una condotta all'Università della Florida che evidenzia la possibilità di sottoporre gli stracci della cucina a questo trattamento. Gli studiosi hanno infatti valutato gli effetti del trattamento su strofinacci con virus e batteri in grado di determinare cistiti e gastroenteriti, come ad esempio le salmonelle. Dopo un trattamento non troppo lungo, di soli due minuti, la stragrande maggioranza dei ceppi batterici è risultata inefficace. Come a dire che a volte anche la tecnologia di può aiutarci a mantenere la salute!

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